RESEP PASTEL BASAH YANG MENGGODA SELERA

Pastel memanglah kuliner yang mampu menggoyang lidah siapapun yang menikmatinya. Makanan yang cukup populer di Indonesia ini memang sangat digemari. Hal ini dikarenakan cita rasa pastel sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia. Ada berbagai macam isian pastel yang bisa menambah nikmat rasa dari pastel itu sendiri.

moslemlifestyle.com

Cara membuat pastel basah dengan mudah

Pastel basah merupakan jenis pastel yang memiliki isian dari berbaga macam olahan makanan yang bersifat basah. Anda bisa dengan mudah menemui berbagai jenis pastel basah di pasar, toko atau warung yang menjual makanan atau jajanan basah. Namun apabila anda ingin membuat pastel basah sendiri, anda bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini :

  1. Siapkan berbagai bahan yang diperlukan untuk membuat pastel basah. Diantaranya adalah :
  • 40 gram margarin
  • 100 ml air
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  1. Siapkan berbagai bahan yang diperlukan untukf membuat isian pastel. Diantaranya yaitu :
  • 1 buah wortel, parut
  • 150 gram bihun
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah bawang bombay, cincang hingga halus
  • 2 buah telur ayam, kocok hingga halus
  • 1 sdt garam dan gula
  • Kaldu bubuk rasa ayam sebanyak yang anda inginkan
  1. Untuk membuat pastel : aduk margarin dengan tepung hingga tercampur sempurna. Tambahkan telur, lalu kocok kembali. Sedikit demi sedikit, tuangkan air hingga adonan menjadi kalis. Giling adonan dan bentuk menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 10 cm.
  2. Untuk membuat isian : campurkan bawang putih dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu. Tumis isian hingga matang. Masukkan bawang bombay, lalu lanjutkan menumis. Tambahkan wortel, lalu tumis kembali. Terakhir, campurkan bihun lalu dinginkan isian.
  3. Isikan isian pastel ke dalam kulit pastel. Lalu rekatkan ujung-ujung pastel menjadi bentuk setengah lingkaran, lalu plintir-plintir tepiannya. Langkah terakhir, goreng hingga matang dan tiriskan.

Resep pastel basah di atas termasuk mudah dan anda pun bisa mempraktekkannya di rumah. Nikmati pastel basah buatan anda sendiri dan rasakan kelezatannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *